Arrosto di spaghetti Squash

Amiamo gli spaghetti ma non amiamo tutti i carboidrati e le calorie che ne derivano. Spaghetti squash è un ottimo sostituto e ha circa un 4 ° dei carboidrati e calorie. Stasera abbiamo servito la zucca con salsa di basilico pomodoro fresco e perché tutto questo pasto era così basso di carboidrati, ci siamo trattati per un pezzo di pane all’aglio troppo (pane amore aglio)!

Il mio bambino di 9 anni non si rende nemmeno conto che non sono spaghetti e ha ripulito il suo piatto.

È molto facile arrostire una zucca di spaghetti, solo un po ‘più di tempo che bollire un po’ di pasta, ma nel complesso, questo sostituto vale la pena.

Zucca arrosto di spaghetti
skinnymerecipes.com
Porzioni: 4, Calorie 72, Grassi, 4 g, Grassi Sat 1 g, Carboidrati 10 g, Fibre 2 g, Carboidrati netti 8 g, Zuccheri 0 g, Proteine 2 g, WW PP 2 pts, WW SP: 2 pts.

Ingredienti:

• 1 tutta la spaghetti squash
• 1 cucchiaio di olio extra-vergine di oliva
• Sale
• Pepe
• Aglio in Polvere

Indicazioni stradali

Preriscaldare il forno a 450 gradi.

Dividere la zucca a metà. Rimuovere i semi e la polpa. Foderare una teglia con un foglio di alluminio. Spennellare l’olio d’oliva sul lato carne della zucca poi cospargere con sale, pepe e aglio in polvere.

Girare zucca a testa in giù su teglia (lato carne verso il basso). Arrosto per 40 minuti (fino a quando la zucca è morbida e completamente cotta). Togliere dal forno e lasciare riposare per circa 10 minuti until solo fino a quando non è abbastanza fresco da gestire.

Utilizzare una forchetta e raschiare gli “spaghetti” di zucca dall’interno della pelle. Vai fuori.

Ottimo servito con salsa di pomodoro fresco basilico o qualsiasi marinara fresca.

Gnam