La Purdue Crop Cost and Return Guide 2021, disponibile per il download gratuito dal sito web del Centro per l’agricoltura commerciale (qui), fornisce costi stimati per la semina, la coltivazione e la raccolta di una varietà di colture, nonché margini di contribuzione stimati e guadagni. La guida viene aggiornata frequentemente quando i prezzi dei futures sui cereali cambiano e i costi degli input, come sementi, fertilizzanti, pesticidi e carburante, fluttuano. Questo documento discute le stime fatte a metà novembre.
Tabella 1. Bilancio 2021 del raccolto di Purdue per il suolo medio di produttività.
La guida presenta informazioni sui costi e sui rendimenti per terreni a bassa, media e alta produttività. La discussione in questo documento si concentrerà sulle stime per la produttività media del suolo. La tabella 1 presenta le informazioni di bilancio del raccolto per il cereale continuo, il cereale di rotazione, la soia di rotazione, il grano e la soia del doppio raccolto per il suolo medio di produttività. I semi di soia a doppio raccolto sono tipicamente piantati dopo il grano, quindi è tipico combinare il margine di contributo per queste due colture quando si confrontano con mais continuo, mais a rotazione e soia a rotazione. È importante notare che i raccolti sono stati modificati nella guida di quest’anno. Le stime di rendimento corrente riflettono i rendimenti di tendenza per Indiana per ogni coltura. Il margine di contribuzione, ottenuto sottraendo il costo variabile totale dalle entrate del mercato, varia da $219 per acro per mais continuo a 4 437 per acro per grano/semi di soia a doppio raccolto. I margini di contributo per il mais di rotazione e la soia di rotazione sul suolo medio di produttività sono respectively 276 e respectively 319 per acro, rispettivamente. Il margine di contribuzione viene utilizzato per coprire i costi generali come i costi dei macchinari, la famiglia e il lavoro salariato e l’affitto in contanti. La mancata copertura adeguata di questi costi generali in genere mette sotto pressione l’affitto in contanti e i valori dei terreni.
Dal 2007 al 2013, il margine di contribuzione per il mais a rotazione era superiore al margine di contribuzione per i semi di soia a rotazione. La differenza media nel margine di contribuzione è stata di $38 per acro durante il periodo 2007-2013. La situazione era notevolmente diversa dal 2014 al 2020. La differenza media nel margine di contributo durante questo periodo era un vantaggio per i semi di soia di $69 per acro. La differenza prevista nei margini di contributo tra mais e soia per il 2021 è di 4 43 per acro.
Figura 1. Fertilizzante, semi, pesticidi, e il costo di affitto in contanti per acro di rotazione di mais in Indiana.
La figura 1 illustra le tendenze nei costi di fertilizzanti, sementi, pesticidi e affitti in contanti per il mais di rotazione sul suolo di produttività media dal 2012 al 2021. Il costo del fertilizzante ha raggiunto il picco nel 2013 a $176 per acro ($1,08 per bushel). Nel 2021, il costo del fertilizzante per acro è proiettato per essere $111 per acro ($0,62 per bushel). L’affitto in contanti per acro ha raggiunto il picco nel 2014 a $232 per acro ($1.42 per bushel). A $223 per acro ($1.24 per bushel), proiettata affitto di cassa è di $9 per acro inferiore a quello che era al picco nel 2014. Parzialmente dovuto i problemi resistenti dell’erbaccia, costo dell’antiparassitario per acro in 2021 si pensa che sia superiore al suo livello in 2013 e 2014, gli anni di costo di punta per il costo del fertilizzante e l’affitto in contanti.
Figura 2. Costo variabile, costi generali, e le entrate lorde per Acro di rotazione di mais in Indiana.
Entrate lorde (entrate di mercato più pagamenti governativi), costi variabili e costi generali per acro per il mais di rotazione sul suolo di produttività media è illustrato nella Figura 2. Costo variabile per acro ha raggiunto il picco nel 2013 a $462 per acro ($2.83 per bushel), e si prevede di essere 4 408 per acro ($2.27 per bushel) nel 2021. Costo fisso (costo ambientale) per acro ha raggiunto il picco nel 2015 a $375, e si prevede di essere $342 per acro nel 2020. Il prezzo di pareggio necessario per coprire i costi variabili e fissi variava da $4.77 a $4.98 per bushel da 2012 a 2015. In 2016 e 2017, il prezzo di pareggio è sceso a circa $4.55 per bushel. I prezzi di pareggio in 2018 e 2019 erano approssimativamente respectively 4.45 e respectively 4.20 per bushel, rispettivamente. Il prezzo di pareggio previsto per 2020 è 4 4.17 per bushel. Le entrate lorde per il mais di rotazione sono diminuite da $945 per acro nel 2013 a $684 per acro nel 2021. La perdita attesa per acro per il mais di rotazione nel 2021 è di ac 66 per acro.
Figura 3. Fertilizzante, seme, pesticida, e costo di affitto in contanti per acro di rotazione soia in Indiana.
La figura 3 illustra le tendenze in materia di fertilizzanti, sementi, pesticidi e costi di affitto in contanti per i semi di soia a rotazione dal 2012 al 2021. Il costo del fertilizzante e l’affitto in contanti sono diminuiti dai loro picchi nel 2013 e nel 2014. I problemi resistenti dell’erbaccia hanno messo la pressione ascendente sul costo dell’antiparassitario per i semi di soia di rotazione.
Figura 4. Costo variabile, costo ambientale e reddito lordo per soia di rotazione di acro in Indiana.
Entrate lorde (entrate di mercato più pagamenti governativi), costi variabili e costi generali per acro per i semi di soia a rotazione sul livello medio di produttività è illustrato nella Figura 4. Principalmente a causa di un maggiore costo del diserbante, il costo variabile per acro nel 2021 dovrebbe essere di $237 per acro (4 4,31 per bushel), che è di below 18 al di sotto del costo variabile di picco di$255 nel 2018. Come il mais, costo fisso per acro ha raggiunto il picco nel 2015 a $375, e si prevede di essere $342 per acro nel 2021. Il prezzo di pareggio necessario per coprire i costi variabili e fissi è diminuito da $11.94 per bushel in 2015 a $10.39 in 2020. Il prezzo di pareggio previsto nel 2021 è di $10.55 per bushel. Le entrate lorde per i semi di soia di rotazione sono diminuite da $670 per acro nel 2013 a $556 per acro nel 2021. La perdita attesa nel 2021 per i semi di soia di rotazione è $24 per acro.
I prezzi di pareggio per il mais di rotazione e la soia di rotazione discussi sopra erano per la produttività media dei terreni. Per terreni ad alta produttività, i prezzi di pareggio per il mais di rotazione e la soia di rotazione dovrebbero essere rispettivamente di $3,80 e respectively 9,68 per bushel. I prezzi di pareggio per terreni a bassa produttività dovrebbero essere respectively 4.56 e respectively 11.66 per bushel per mais e soia, rispettivamente. Il prezzo di pareggio per il mais su terreni ad alta produttività è lo stesso del prezzo previsto del mais e il prezzo di pareggio per i semi di soia su terreni ad alta produttività è inferiore al prezzo previsto della soia.
In sintesi, i margini saranno di nuovo stretti nel 2021. Ciò aumenta l’importanza di esaminare attentamente le decisioni di input e raccolto. I produttori sono incoraggiati a creare budget per le colture e, in generale, a migliorare la tenuta dei registri. I margini di coltura relativamente bassi e le riduzioni previste dei pagamenti governativi avranno un impatto negativo sulla posizione di liquidità e sui risultati finanziari di un’azienda.