15 diversi tipi di noci di cocco (nano, bianco, e molto altro ancora!)

Quando si pensa a una spiaggia tropicale, di solito si immagina una palma che pende su acque cristalline. In effetti, le palme da cocco sono luoghi comuni sulle spiagge tropicali di tutto il mondo. Oltre ad essere esteticamente gradevole, palme da cocco frutta abbondantemente, e frutti di cocco sono utilizzati in tutti i tipi di prodotti in questi giorni. Lo sapevate che ci sono molti diversi tipi di noci di cocco? Questo articolo vi insegnerà tutto su noci di cocco e le molte diverse varietà di palme da cocco!

Che cos’è un albero di cocco?

La palma da cocco è una pianta della famiglia delle Arecaceae. Le palme sono caratterizzate dall’avere un singolo gambo non ramificato con grandi foglie composte chiamate fronde. Si possono trovare in tutto il mondo in quanto costituiscono una grande porzione delle piante in molti ecosistemi tropicali e subtropicali.

Esiste una sola specie di palma da cocco: Cocos nucifera. La specie è onnipresente tra le spiagge tropicali di tutto il mondo, ma non è del tutto chiaro da dove provenga la specie. Le palme da cocco molto probabilmente provenivano dal sud-est asiatico e dall’Indonesia e venivano poi distribuite in tutto il mondo dagli esseri umani per la coltivazione.

Le palme sono state coltivate per centinaia di anni (almeno) per il loro frutto commestibile, e ora ci sono molte varietà diverse e noci di cocco ibride. Possono essere separati in varietà alte e nane, ma prima di andare nei diversi tipi di noci di cocco, andiamo oltre ciò che rende il frutto di cocco così speciale!

Benefici per la salute delle noci di cocco

Le noci di cocco possono essere utilizzate in vari modi e fornire molti benefici per la salute diversi. Botanicamente parlando, il frutto di cocco è un tipo di drupa, che è qualsiasi frutto contenente un seme grande. Nel caso di una noce di cocco, il seme è enorme, rotondo, marrone e duro come la roccia. Potresti avere familiarità con la durata del seme se hai mai provato ad aprirne uno.

Uno dei prodotti più incredibili del frutto è l’acqua di cocco. Il liquido trasparente è leggermente dolce e incredibilmente rinfrescante. Ha anche tonnellate di sostanze nutritive, quindi è un’ottima alternativa all’acqua normale.

La carne di cocco è la sostanza carnosa bianca che si trova all’interno del guscio duro di una noce di cocco. Le noci di cocco mature hanno carne più dura mentre le noci di cocco giovani hanno carne liscia e morbida. Indipendentemente dalla maturazione, la carne di cocco contiene tutti i tipi di grassi e oli benefici che possono aumentare il sistema immunitario, aiutare a controllare la perdita di peso e ridurre lo zucchero nel sangue, tra le altre cose.

Olio di cocco e latte di cocco sono entrambi derivati dalla carne della noce di cocco. L’olio di cocco è un’ottima alternativa ad altri oli da cucina come l’olio di oliva o di colza. Il latte di cocco ha un sapore ricco e dolce ed è un ingrediente comune nei piatti asiatici come il curry.

Diversi tipi di noci di cocco

Esistono molti tipi diversi di palme da cocco e il loro frutto può essere verde, arancione o marrone. I diversi colori delle noci di cocco dipendono dalla maturazione. Le noci di cocco verdi, che sono acerbe, hanno molta più acqua di cocco, mentre le noci di cocco marroni hanno molta più carne. Il seguente elenco contiene informazioni per 15 diversi tipi di noci di cocco, in modo da continuare a leggere per imparare tutto su diverse varietà di cocco!

Palme da cocco nane

Le palme da cocco nane sono in genere di piccola statura. Iniziano a produrre frutta in piccola età e dimensioni. A volte ci vogliono solo pochi anni per una varietà nana per produrre noci di cocco, a quel punto può essere solo un metro o due di altezza. Anche se le noci di cocco nane possono produrre frutta quando sono ancora di piccole dimensioni, alcuni tipi possono ancora crescere per essere piuttosto alti.

Chowghat Orange Dwarf Coconut

Dimensioni mature: 5 metri (16 piedi)

Origine: Kerala, India

Sole, suolo e acqua: pieno sole, terreno ben drenato e acqua media.

Caratteristiche speciali: Questa varietà produce noci di cocco dopo 3 o 4 anni e vive in media circa 50 anni. È famosa per la produzione di enormi noci di cocco arancioni, fino a 65 all’anno! Le noci di cocco hanno una grande quantità di carne e acqua dolce. Questa varietà è una delle più popolari a causa delle dimensioni delle noci di cocco e della quantità di bontà commestibile che contengono.

Alberi di cocco nani gialli malesi

Dimensioni mature: 10-20 metri (30-60 piedi)

Origine: Malesia

Sole, suolo e acqua: pieno sole, terreno ben drenato e tollerante alla siccità.

Caratteristiche speciali: La nana gialla malese è una delle varietà più vecchie, originariamente coltivata alla fine del 1800. È abbastanza facile da coltivare e produce noci di cocco gialle di medie dimensioni dopo pochi anni di età. In questi giorni, la noce di cocco nana gialla malese può essere trovata in paesi di tutto il mondo, in particolare Thailandia, Brasile e isole del Pacifico.

Golden Malayan Dwarf Coconut

Dimensioni mature: 10-20 metri (30-60 piedi)

Origine: Malesia

Sole, suolo e acqua Esigenze: pieno sole, terreno ben drenato e tollerante alla siccità.

Caratteristiche speciali: La noce di cocco nana malese dorata è la stessa della noce di cocco nana malese gialla praticamente in ogni modo, ad eccezione del colore. Questa varietà produce noci di cocco arancio scuro invece di giallo, e sono leggermente più grandi, troppo.

Noce di cocco nano verde

Formato maturo: 10 metri (30 piedi)

Origine: Malesia

Sole, suolo e acqua Esigenze: pieno sole, terreno ben drenato e tollerante alla siccità.

Caratteristiche speciali: La nana verde è un altro tipo di noce di cocco nana malese e, come i due tipi precedenti, è abbastanza facile da coltivare. Questa varietà produce noci di cocco verdi che non diventano mai gialle o dorate. Anche l’albero stesso non cresce alto come le altre varietà malesi, e le noci di cocco in genere contengono più acqua e meno carne.

Macapuno Coconut

Formato maturo: 5 metri (16 piedi)

Origine: Filippine

Sole, suolo e acqua: pieno sole, terreno ben drenato e umidità media.

Caratteristiche speciali: La noce di cocco Macapuno è una varietà che è stata causata da una mutazione genetica nel 1930. La mutazione fa sì che l’endosperma del frutto si sviluppi in modo anomalo, il che porta alla noce di cocco quasi senza acqua. Invece, la noce di cocco ha carne incredibilmente morbida, succosa e dolce, che lo rende un tipo perfetto di cocco da utilizzare in dessert e pasticcini. Da quando si è verificata la mutazione, le persone hanno coltivato la varietà Macapuno per le sue noci di cocco decadenti.

Figi Nano

Dimensioni mature: 8 metri (25 piedi)

Origine: Figi

Sole, suolo e acqua Esigenze: pieno sole, terreno ben drenato e umidità media.

Caratteristiche speciali: Negli anni ‘ 70, le varietà di cocco alte in Florida e nei Caraibi erano vittime di una malattia ingiallente mortale. In appena un paio di decenni, milioni di palme da cocco perirono alla malattia, quindi una varietà sostitutiva aveva un disperato bisogno. La noce di cocco nana delle Figi si è rivelata resistente al patogeno mortale, quindi è stata successivamente piantata in tutti i paesi caraibici e in Florida.

La noce di cocco nana delle Figi produce frutta in giovane età e altezza, quindi le noci di cocco possono essere raccolte senza l’uso di una scala. Inoltre, questa varietà ha molte foglie compattate nella parte superiore, facendola apparire più vibrante e rigogliosa di altre varietà.

King Coconut

Dimensioni mature: 10 metri (30 piedi)

Origine: Sri Lanka

Esigenze di sole, suolo e acqua: pieno sole, terreno ben drenato e umidità media.

Caratteristiche speciali: King coconuts sono comuni lungo le strade in Sri Lanka e nel sud dell’India e sono una parte comune della dieta per le persone in questi paesi. Le noci di cocco stesse hanno un’attraente buccia arancione lucida e contengono anche più acqua rispetto ad altre varietà di cocco. L’alto contenuto di zucchero in King coconuts li rende decadenti e rinfrescanti fonti di idratazione.

VHC1 Cocco

Formato maturo:

Origine: Tamil Nadu, India

Caratteristiche speciali: La noce di cocco VHC1 è un ibrido tra l’altezza della costa orientale e la noce di cocco nana verde. E ‘ famosa per la produzione di una massiccia quantità di noci di cocco ogni anno, fino a 100 per albero!

Varietà alte di noci di cocco

Le noci di cocco alte sono varietà che non producono già le varietà nane. Come suggerisce il loro nome, crescono fino a dimensioni maggiori prima di produrre noci di cocco, e alcuni possono raggiungere altezze incredibili alla maturità. Inoltre, le varietà di cocco alte sono in genere vivono più a lungo e sono più resistenti delle varietà nane.

East Coast Albero di cocco alto

Dimensioni mature: 30 metri (90 piedi)

Sole, suolo e acqua Esigenze: pieno sole, terreno ben drenato e umidità media.

Caratteristiche speciali: Il cocco alto della costa orientale è uno dei tipi più comuni di noci di cocco coltivate. È tipicamente molto resistente finchè il terreno non è troppo bagnato. Queste palme alte iniziano a produrre noci di cocco dopo 6 o 8 anni e possono produrre 60-70 noci di cocco all’anno.

Cocco alto della costa occidentale

Dimensioni mature: 33 metri (100 piedi)

Sole, suolo e acqua: pieno sole, terreno ben drenato e tollerante alla siccità.

Caratteristiche speciali: Il cocco alto della costa occidentale è una delle varietà più alte della palma da cocco. È leggermente più alto della varietà East coast tall e produce anche un po ‘ più di noci di cocco all’anno. Inoltre, le noci di cocco della noce di cocco alta della costa occidentale hanno un contenuto di olio leggermente superiore rispetto alla maggior parte degli altri tipi.

Giamaicano Alto

Formato maturo: 33 metri (100 piedi)

Origine: Giamaica

Sole, suolo e acqua: pieno sole, terreno ben drenato e umidità da media ad alta.

Caratteristiche speciali: Il Jamaican alto è una bella, rapida crescita, palma da cocco che può vivere fino a 80 anni. La sua chioma è densa e globosa, formando un grappolo rotondo di enormi foglie verde scuro. Il tronco dell’alto giamaicano è solitamente gonfio alla base ed è abbastanza distinto. Produce anche noci di cocco proliferosamente – fino a 200 all’anno!

Panama Alto

Taglia matura: 30 metri (90 piedi)

Esigenze di sole, suolo e acqua: pieno sole, terreno ben drenato e umidità media.

Caratteristiche speciali: Il Panama tall, chiamato anche Pacific tall, è famoso per la sua robustezza. Il palmo è particolarmente resistente al vento, ed è la palma da cocco più resistente al freddo che ci sia. Il Panama alto è una scelta perfetta per le persone in luoghi con frequenti tempeste, o nelle regioni subtropicali dove le temperature spesso scendono sotto i 60 o 70 gradi F. Il suo aspetto è molto simile all’alto giamaicano, ma l’alto Panama tende ad avere un baldacchino più a forma di ombrello piuttosto che rotondo.

Maypan Coconut

Dimensioni mature: 20 metri (60 piedi)

Origine: Giamaica

Sole, suolo e acqua: pieno sole, terreno ben drenato e umidità media.

Caratteristiche speciali: La noce di cocco di Maypan è un’altra noce di cocco ibrida che è stata coltivata in risposta ad una malattia ingiallente letale. La malattia minacciava di spazzare via le noci di cocco in tutti i Caraibi, ma come la nana delle Fiji, la noce di cocco Maypan mostrava una resistenza alla malattia. Questo ibrido è un mix tra malese nano e Panama noci di cocco alte. Vanta la robustezza del nano malese e la resistenza agli agenti atmosferici del Panama alto.

Tiptur Tall

Origine: India

Sole, suolo e acqua: pieno sole, terreno ben drenato e umidità media.

Caratteristiche speciali: La palma da cocco alta Tiptur è uno dei più facili da coltivare, che richiede quasi nessuna manutenzione una volta piantato. Produce 70-80 noci di cocco all’anno e spinge fuori un raccolto affidabile anno dopo anno.

Chandrakalpa Coconut

Origine: India

Esigenze di sole, suolo e acqua: pieno sole e tollerante di molti terreni diversi.

Caratteristiche speciali: La noce di cocco Chandrakapla produce un sacco di noci di cocco – oltre 100 noci di cocco affidabili ogni anno! Può crescere in molti tipi di terreno ed è estremamente tollerante all’umidità, se c’è troppa acqua o troppo poco. È una buona varietà di cocco da coltivare se vivi in un luogo con forti stagioni piovose o secche.

15 tipi di noci di cocco

Il gioco è fatto: 15 diversi tipi di noci di cocco. Chi sapeva che ci potevano essere così tante varietà di palme da cocco e che ognuna avrebbe avuto qualcosa di particolare da portare in tavola? Le noci di cocco sono un fantastico superfood, se ti piace mangiare carne di cocco, bere acqua di cocco o usare l’olio con cui cucinare. Ora si può provare a gustare le differenze tra tutti i diversi tipi di noci di cocco!